உலகளாவிய உடனடி உணவு விநியோகச் சங்கிலி உருவாகும்போது, உணவுப்பொருள் விற்பனை நிலையங்கள் மற்றும் எல்லை தாண்டிய வாங்குபவர்களுக்கு உடனடி நூடுல் தொகுதிகள் தொடர்பான தேர்வுகள் பாரம்பரிய வெள்ளை கோதுமை நூடுல்ஸைத் தாண்டி விரிவடைந்துள்ளன; தயாரிப்புப் பிரிவு, குறிப்பிட்ட நுகர்வுக் காட்சிகளுக்கான பொருத்தம் மற்றும் உற்பத்தித் தரநிலைகள் போன்ற காரணிகள் கொள்முதலின் போது முக்கியக் கருத்தாக மாறியுள்ளன. ஹெபெய் மாகாணத்தின் கின்ஹுவாங்டாவோ, சாங்லி கவுண்டியில் அமைந்துள்ளது,Qinhuangdao Dongyang Food Co., Ltd.நீண்ட காலமாக R&D மற்றும் உடனடி நூடுல் தொகுதிகள் தயாரிப்பில் நிபுணத்துவம் பெற்றவர். உள்நாட்டு உணவுச் சேவைச் சந்தைகள் மற்றும் வெளிநாட்டு வாடிக்கையாளர்களுக்குச் சேவை செய்யும் பல தயாரிப்பு வரிசைகளுடன், நிறுவனம் பல்வேறு சாப்பாட்டு சூழ்நிலைகளுக்கு ஏற்றவாறு பல்வேறு தயாரிப்பு போர்ட்ஃபோலியோவை வழங்குகிறது.
தயாரிப்பு நிலைப்படுத்தலின் அடிப்படையில், டோங்யாங் உணவின் உடனடி நூடுல் தொகுதிகள் வணிக உணவு சேவைத் தொடர்கள், கரடுமுரடான தானியத் தொடர்கள் மற்றும் வண்ணமயமான காய்கறித் தொடர்கள் ஆகிய மூன்று முக்கிய வகைகளாகப் பிரிக்கப்படுகின்றன.
முதல் வகை வணிக-தர உடனடி நூடுல் தொகுதிகளைக் கொண்டுள்ளது.நிறுவனத்தின் ஆரம்பகால சந்தை வழங்கல்களில் ஒன்றான இந்தத் தொடர், கொதி-எதிர்ப்பை வலியுறுத்துகிறது, இது *மலடாங்* கடைகள், ஹாட்பாட் உணவகங்கள் மற்றும் நிறுவன உணவு விடுதிகள் போன்ற B2B பயன்பாடுகளுக்கு ஏற்றதாக அமைகிறது. இந்த வகையில் முதன்மையான தயாரிப்பு நூடுல் பிளாக் குறிப்பாக *மலடாங்*க்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது; அடர்த்தியான அமைப்பைக் கொண்டிருக்கும், இது சூப்பின் சுவையை உறிஞ்சும் போது, 60 கிராம் நிலையான அலகு எடையுடன், நீண்ட நேரம் சமைக்கும் போது குழம்பு மேகமூட்டத்தை எதிர்க்கிறது. கூடுதலாக, வணிக வரிசையில் ஹாட்பாட்டிற்கான "கத்தி-வெட்டு" பாணி நூடுல் தொகுதிகள் உள்ளன, அவை அகலமான, அடர்த்தியான வடிவம் மற்றும் ஹாட்பாட் மற்றும் *மாகாய்* போன்ற உயர்-வெப்பநிலை சமையல் முறைகளுக்கு ஏற்ற மெல்லிய அமைப்பு ஆகியவற்றால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. பெரும்பாலான வணிக-தர நூடுல் தொகுதிகள் வறுக்கப்படாத செயல்முறைகளைப் பயன்படுத்தி உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன மற்றும் உற்பத்தி முழுவதும் HACCP உணவுப் பாதுகாப்புத் தரங்களைக் கடைப்பிடிக்கின்றன, தயாரிப்பு நிலைத்தன்மை மற்றும் மொத்த கொள்முதல் மற்றும் சரக்கு சேமிப்பிற்கான பொருத்தத்தை உறுதி செய்கின்றன.
இரண்டாவது வகை கரடுமுரடான தானிய உடனடி நூடுல் தொகுதிகளை உள்ளடக்கியது.சமீபத்திய ஆண்டுகளில் நுகர்வோர் உணவு விருப்பங்களை மாற்றுவதற்கு பதிலளிக்கும் விதமாக, டோங்யாங் உணவு கரடுமுரடான தானியங்களின் அடிப்படையில் பல தயாரிப்புகளை உருவாக்கியுள்ளது. பக்வீட்-கொன்ஜாக் மற்றும் பக்வீட்-ஹைலேண்ட் பார்லி நூடுல் பிளாக்ஸ் ஆகியவை இந்த வகையின் முக்கிய சலுகைகளில் அடங்கும். பக்வீட், ஹைலேண்ட் பார்லி மற்றும் கோன்ஜாக் மாவு போன்ற பொருட்களைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் இந்த நூடுல்ஸை கொதிக்கும் நீரில் ஊறவைத்து அல்லது குளிர்ந்த (டோஸ்) அல்லது கிளறி வறுத்து பரிமாறலாம். வீட்டு உபயோகம் மற்றும் "இலகு உணவு" சில்லறை விற்பனைத் துறை ஆகிய இரண்டிற்கும் அவை இலகுவான உணவுகள் மற்றும் உணவு மாற்றீடுகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமானவை; இந்த தொடர் வெளிநாட்டு வாங்குபவர்களுக்கும் கிடைக்கிறது.
மூன்றாவது வகை வண்ணமயமான காய்கறி உடனடி நூடுல் தொகுதிகளைக் கொண்டுள்ளது.இந்த நூடுல் தொகுதிகள் பல்வேறு காய்கறிகளால் உட்செலுத்தப்பட்ட கோதுமை மாவுத் தளத்திலிருந்து வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன, இதன் விளைவாக தனித்துவமான நிறங்கள் மற்றும் சுவை சுயவிவரங்கள் கொண்ட கீரை, கேரட் மற்றும் ஊதா நிற இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு வகைகள் போன்றவை. அவற்றின் இயற்கையான சாயல்கள் சேர்க்கப்பட்ட காய்கறிகளிலிருந்து பெறப்படுகின்றன, மேலும் அவை சமைத்த பிறகு மென்மையான அமைப்பை வழங்குகின்றன. மிகவும் பல்துறை, தயாரிப்பு வரிசை மொத்த உணவு சேவைத் துறை மற்றும் சில்லறை சந்தை (சிறிய வடிவ பேக்கேஜிங் வழியாக) இரண்டையும் வழங்குகிறது, இதன் மூலம் கிடைக்கும் உடனடி உணவு விருப்பங்களின் வரம்பை விரிவுபடுத்துகிறது.
உற்பத்திக் கோடுகள் தைவானிய நூடுல் தயாரிக்கும் கருவிகளைப் பயன்படுத்துகின்றன. நிறுவனம் மாகாண அளவிலான "அறிவியல் மற்றும் தொழில்நுட்பத்தின் அடிப்படையில் SME" மற்றும் முனிசிபல் அளவிலான "விவசாய தொழில்மயமாக்கலில் முக்கிய முன்னணி நிறுவனமாக" சான்றிதழ்களை பெற்றுள்ளது. இது தரப்படுத்தப்பட்ட ஆஃப்-தி-ஷெல்ஃப் சப்ளை மற்றும் OEM தனிப்பயன் R&D ஆகிய இரண்டையும் ஆதரிக்கிறது, வாடிக்கையாளர் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய நூடுல் எடை, மூலப்பொருள் விகிதங்கள் மற்றும் பேக்கேஜிங் விவரக்குறிப்புகள் ஆகியவற்றை சரிசெய்து, உள்நாட்டு மற்றும் சர்வதேச வாடிக்கையாளர்களுக்கு விரிவான, ஒரே இடத்தில் நூடுல் தீர்வுகளை வழங்குகிறது.
முன்னே பார்த்து,Qinhuangdao Dongyang Food Co., Ltd.அதன் உடனடி நூடுல் தயாரிப்பு வரிசையை தொடர்ந்து மேம்படுத்த திட்டமிட்டுள்ளது, வணிக உணவு சேவை, உணவு-மாற்று உடனடி உணவுகள் மற்றும் வெளிநாட்டு ஏற்றுமதி போன்ற துறைகளில் சந்தை தேவைகளுக்கு ஏற்ப புதிய தயாரிப்புகளை உருவாக்குகிறது.
-
